菜谱大全

做法

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  1.银耳中加入适量清水

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  2.浸泡三个小时以上待其泡发

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  3.红枣和莲子浸泡两个小时洗净备用

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  4.准备冰糖，枸杞洗净

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  5.泡发好的银耳剪去根部

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  6.撕成小片放入容器中

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  7.用清水冲洗干净捞出

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  8.把银耳放进汤锅中

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  9.加入约两升的清水

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  10.盖好锅盖

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  11.大火煮开后

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  12.改小火炖煮

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  13.煮约一个小时后

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  14.加入莲子和红枣

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  15.继续炖煮半个小时

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  16.加入冰糖

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  17.搅拌至冰糖融化，再煮半个小时

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  18.加入枸杞

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  19.搅拌均匀稍煮一下即可

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  20.一道美味的银耳莲子汤就做好了

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